Turun Messukeskus

Höstens smaker presenteras på matmässan

 
Varför smakar importerat lammkött inte lamm? Kan man göra en delikatessmåltid av matrester från dagen innan? Hur räknar man koldioxidavtrycket för ett recept? Matmässan i Åbo går av stapeln 30.9–2.10 och bjuder på en uppsjö av intressanta helheter i matväg. Över hundra företag deltar i mässan i Åbo Mäss- och Kongresscentrum. En specialitet för i år är ”årets skojigaste matlektion”, dvs. den stora sushiskolan, till vilken mässbesökarna kan anmäla sig för att lära sig hemligheterna bakom god sushi. Sushiskolan anordnas av Foody Allen.