Chaîne des Rôtisseurs Turku ry haluaa tukea Turun alueen ruokakulttuuria ja nostaa esiin paikallisia osaavia kokkeja ja salipuolen työntekijöitä palkitsemalla heidät joka toinen vuosi jaettavalla Haarukka-palkinnolla. Haarukka -palkinto jaetaan tänä vuonna jo viidettä kertaa.
Palkinnon jakavat Turun voutikunnan aluevouti Riitta Hirvonen, Vice-Echanson Tarmo Koskenoja ja voutikunnan sihteeri Petri Tamminen.