Turun Ruoka- ja Viinimessut 29.9.-1.10.2023

Turun Ruoka- ja Viinimessut yhdistää herkullisen ruoan ja juoman sekä kohtaamiset alan ihmisten ja harrastajien välillä.

Samanaikaisesti Turun Kirjamessujen kanssa järjestettävä Ruoka- ja Viinimessut on loistava paikka tuotelanseerauksille ja makuelämyksille. Messut tarjoavat inspiraatioita, ideoita, vinkkejä, tarjouksia ja näytöksiä. Messuhallin viinialueella on lauantaina 30.9. pidennetty aukioloaika klo 20 asti! Viinialue tarjoaa täydellisen paikan hengähtää vilkkaan messupäivän aikana, tai sen jälkeen. Viiniosastolla voi tutustua mielenkiintoisiin viineihin ja nauttia messuohjelmasta. Turun Ruoka- ja Viinimessujen päiväkohtainen ohjelma sekä lauantain iltaohjelma julkaistaan lähempänä tapahtumaa.

Turun Ruoka- ja Viinimessujen lavalla nähdään tuttuja kasvoja, kun aiemmilta vuosilta tutut messulavakokit Antti Vahtera ja Petteri Luoto kokkaavat yhdessä vieraiden kanssa tänäkin vuonna. Tule katsomaan, mitä herkkuja keittiömestarit taikovat!

La 30.9. klo 12:00 Kari Aihinen: Kape the Chef (Tammi) ja

Su 1.10. klo 12:00 Kari Aihinen: Kape the Chef (Tammi) 

Lavakokkien vieraaksi saapuu myös yksi Suomen tunnetuimmista ja tunnustetuimmista keittiömestareista Kari ”Kape” Aihinen! Kapen juuri ilmestynyt uutuuskirja Kape the Chef (Tammi) on tarkoitettu kaikille ruokaa rakastaville. Kapen keittiössä syntyneillä takuuvarmoilla resepteillä kokkailu kotikeittiössä sujuu rennosti ja aterioiden hurmaava makumaailma vie mennessään. Kape nähdään Turun Ruoka- ja Viinimessujen lavalla sekä lauantaina että sunnuntaina.

Uutena ohjelmana messuilla nähdään kokkikisa, jossa ravintola-alan oppilaitokset kilpailevat vuoden 2023 ruokamessukokin tittelistä! Kokkikisaan osallistuu kaksi oppilaistosta ja kisa käydään Turun Ruoka- ja Viinimessuilla perjantaina klo 11:00 alkaen. Kilpailijat loihtivat annoksensa tuomariston arvioitaviksi päivän aikana, voittaja kruunataan päivän päätteeksi klo 15:30. Kilpailijoita haastattelee kisan organisoija Jesse Söderlund.

Turun Ruoka- ja Viinimessuilla jaetaan myös palkintoja!

La 30.9 klo 12:45 HAARUKKA -PALKINNON JAKO

Chaîne des Rôtisseurs Turku ry haluaa tukea Turun alueen ruokakulttuuria ja nostaa esiin paikallisia osaavia kokkeja ja salipuolen työntekijöitä palkitsemalla heidät joka toinen vuosi jaettavalla Haarukka-palkinnolla. Haarukka -palkinto jaetaan tänä vuonna jo viidettä kertaa.

Palkinnon jakavat Turun voutikunnan aluevouti Riitta Hirvonen, Vice-Echanson Tarmo Koskenoja ja voutikunnan sihteeri Petri Tamminen.

La 30.9 klo 13:45 KIRJA á la CARTE -PALKINNON JAKO

Kirja à la Carte -palkinto on Turun Kirjamessujen ja Ruoka- ja Viinimessujen yhteinen tunnustuspalkinto sellaiselle fiktiiviselle kirjallisuudelle, jossa näkyvällä tavalla nousee esiin ruoka.

Raadissa Markku Haapio, Vilja-Tuulia Huotarinen ja Marja Pekkanen.

#ruokajaviinimessut #turunruokajaviinimessut #turunmessukeskus